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Menus de degustation

Menu #1

(par pers.)
54
50
  • Salade d’asperges Vinaigrette
  • * * *
  • Risotto aux asperges & Parmesan
  • * * *
  • Sauté de filet de bœuf aux asperges
  • Sauce aigre-douce
  • * * *
  • Tarte aux pommes & glace vanille
Asperges

Menu #2

(par pers.)
49
50
  • Crème d’asperges parfumée
  • à l’huile de truffe
  • * * *
  • Filets de dorade grillé aux asperges
  • & crème de safran
  • * * *
  • Mousse au chocolat maison
  •  
Asperges